Kahverengi Pirinç Faydaları

Kahverengi pirinç tam tane gıda olarak , sağlıklı tam tane tahıl grubu içerisine katıldı.
ABD Tarım Bakanlığı Gıda ve İlaç Dairesi FDA ‘ın bildirisine göre  Kahverengi pirincinde  tam tane tahıllarının taşıdığı sağlık ibaresini taşımasına izin verilecek,
Bu onay, tüketicilerin kahverengi pirinci kalp hastalıkları ve bazı kanser risklerini azaltmaya yardımcı olan bir besin olarak  tanımalarını sağlayarak tam tahıl tüketimlerini arttıracak .
Kahverengi pirinç, kalp hastalıkları ve bazı kanserlere karşı koruyucu etkilerinden dolayı Amerikan Kalp Birliği,
Amerikan Kanser Topluluğu ve 2005 Amerikalılar için Diyet Rehberliğini de içine alan halk sağlığı toplulukları tarafından tüketicilere öneriliyor.

Kaynak: www.reuters.com/article/pressRelease/idUS143956+08-May-2008+PRN20080508  

*FDA in  bu konuda ki sağlık ibaresi;  “ Tam tahıl yiyeceklerden zengin gıdalar ve diğer bitkisel gıdalar ve toplam yağ,doymuş yağlar ve kolesterol  bakımından düşük bitkisel gıdalar,bazı kanser hastalıkları ve kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilir”  şeklindedir.