GURME TARİFLER
Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı kuru fasulyenin de tadına doyum olmaz. Tabi Gökbayrak Dermason Kuru Fasulye ile yaptıysanız.


MALZEMELER:

3 su bardağı Gökbayrak Dermason Kuru Fasulye
1 adet büyük boy kuru soğan
2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
½ çay bardağı zeytinyağı
Tuz
(tercihe göre 1- 2 diş sarımsak)
(arzuya göre az karabiber)
(dilerseniz bir çay kaşığından az toz şeker)
8-9 su bardağı su

TARİF:
1. Önce akşamdan Gökbayrak Dermason Kuru Fasulyeleri bir güzel yıkayıp bir tencereye alın. Fasulyelerin üzerini geçecek kadar su koyun. Tencerenin ağzını kapatıp fasulyeleri suda bekletin.
2. Sabah fasulyeleri çok ezilmeden hemen haşlamak gerek. 8 saatten fazla suda kalırsa fasulyeler buruşmaya başlar, tadından kaybeder.
3. Haşlanmış fasulyeleri sudan alın.
4. Tencereye zeytinyağı koyun.  Zeytinyağının miktarını siz belirleyin, kimi çok yağlı sever kimi az yağlı. (½ çay bardağı zeytinyağı)
5. Yağı kızdırmadan yemeklik doğranmış soğanları ve eğer istiyorsanız ince kıyım doğranmış sarımsakları ilave edip kavurun.
6. Soğanlar pembeleşince salçayı ilave edin. 1-2 dakika salçayı soğanlarla kavurun.
7. Suyu ve fasulyeleri ekleyin. Bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kısıp kısık ateşte pişirin.
8. Pişmesine yakın tuz ilave edin. Dilerseniz çok az karabiber ve bir çay kaşığından az toz şeker ilave edin.
Afiyet olsun...

Tüm Tarifler
Koza Mah. 1676. Sok. No:4
34538 Esenyurt, İSTANBUL.
Telefon +90 212 672 54 00 pbx.
Cep Telefonu +90 533 691 34 15
Faks +90 212 672 12 19
GÖKBAYRAK GIDA MAD. A.Ş. © 2020Gizlilik PolitikasıKullanım Şartları