4 adet hindi boyun
2 su bardağı Gökbayrak İri Pilavlık Bulgur
8 su bardağı kaynar su
Tuz
Tereyağ
1. Hindi etlerin 5 dakika susuz yağsız tavada hafif çevirin.
2. Üzerine 8 su bardağı kaynar su ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. 45-50 dakika kadar kısık ateşte pişirin. 3. Süzdüğünüz 2 su bardağı Gökbayrak İri Pilavlık Bulguru tencereye ekleyip karıştırın; kısık ateşte pişirin.
4. Biraz demlendikten sonra servise hazır demektir.
5. Üzerine eritmiş olduğumuz tereyağını gezdirelim.
Afiyet olsun…
