Gökbayrak Dermason Kuru Fasulyeleri akşamdan ıslatmayı unuttunuz veya acil kuru fasulye yapmanız gerekiyor. Nasıl olacak peki? İşte size pratik bir kuru fasulye yemeği tarifi.
MALZEMELER:
3 su bardağı Gökbayrak Dermason Kuru Fasulye
1 adet büyük boy kuru soğan
2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
½ çay bardağı zeytinyağı
Tuz
(tercihe göre 1- 2 diş sarımsak)
8-9 su bardağı su
TARİF:
Gökbayrak Dermason Kuru Fasulyeleri akşamdan ıslatmayı unuttunuz veya acil kuru fasulye yapmanız gerekiyor. Nasıl olacak peki?
1. Önce kuru fasulyeleri bir tencereye boşaltın.
2. Üzerine çok çok geçecek şekilde su koyun. Tencerenin kapağını kapatın. Kaynatmaya başlayın.
3. Su kaynayınca 5 dakika daha bekletin. Sonra ocağın altını kapatın. 40-45 dakika kadar bekletin.
Tamam. Artık kuru fasulyeyi yapmaya başlayabilirsiniz.
1. Bir tencereye zeytinyağı koyun. Zeytinyağının miktarını siz belirleyin, kimi çok yağlı sever kimi az yağlı. (½ çay bardağı zeytinyağı kâfi)
2. Yağı kızdırmadan yemeklik doğranmış soğanları ve eğer istiyorsanız ince kıyım doğranmış sarımsakları ilave edip kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince salçayı ilave edin. 1-2 dakika salçayı soğanlarla birlikte kavurun.
4. Suyu ve fasulyeleri ekleyin. Bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kısıp kısık ateşte pişirin.
5. Pişmesine yakın tuz ilave edin. Dilerseniz çok az karabiber ve bir çay kaşığından az toz şeker ilave edin.
Afiyet olsun...
